爱茶人必读,中国古代最美的十首茶诗词!


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

中国是茶的国度

也是诗的国度

清茶与诗书的邂逅

造就了最美的茶诗词

彰显着刻在中国文人骨子里的风雅

自古文人多茶客。据统计,唐代关于茶的诗歌有近500首,宋代有1000首,元明清等后世也屡出佳作。

茶以自己独特的养生之道和文化内涵滋养着文人雅士,为其清思助兴。今天,小编精选了茶诗中的十大佳作,与茶友们品一壶香茗,读一卷好诗。

最悠闲的茶诗

“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘”

山泉煎茶有怀

唐·白居易

坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。

无由持一碗,寄与爱茶人。

古时不似现代泡茶,茶是用来煎的。

唐时人们饮的主要是经蒸压而成的饼茶,先烤,碾碎茶饼,煎茶需用风炉和釜作烧水器具,以木炭和硬柴作燃料,再加鲜活山水煎煮。

坐着倒一鼎清凉的水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由,只是将这份情感寄予爱茶之人。

诗人似乎处在一种心境安然之状态,以煎水煮茶为乐,还要把这种特殊饮茶享受传递给爱茶友人。

茶,真是悠闲时刻最好的伴侣。

最喜悦的茶诗

“喜随众草长,得与幽人言”

喜园中茶生

唐·韦应物

洁性不可污,为饮涤尘烦。

此物信灵味,本自出山原。

聊因理郡馀,率尔植荒园。

喜随众草长,得与幽人言。

韦应物也是一个爱茶人,看着园中新生的茶树,开心得不得了。

茶树新生的茶叶洁净美好,不可亵渎,饮茶可以洗去尘俗的烦恼。泡出来的茶水清香美味,它本来就生长在山岗原野。

暂且趁着处理郡务的闲暇时间,随便在荒园种下几棵茶树。茶树和百草一起长大,制成新茶后我邀请几位隐士一起饮茶聊天。

茶还没长成,韦应物就迫不急待地想象饮茶与友人同谈的美好了。

茶,留下的是清香,带来的是心里最畅快的生活回忆。

最令人回味的茶诗

“恰如灯下,故人万里,归来对影”

品令·茶词

宋·黄庭坚

凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。汤响松风,早减了、二分酒病。

味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下,故人万里,归来对影。口不能言,心下快活自省。

黄庭坚生于茶乡修水,从小耳濡目染乡亲们种茶、采茶、卖茶的生活,它对茶和茶农怀有深厚的感情。

而他的茶诗,有一种念旧怀远的沧桑之感。

此词上片写煮茶的经过,将茶饼掰开,碾成玉屑,加水煎之,汤沸声如风过松林,已经将酒醉之意减了几分。

下片写饮茶感受,煎好的茶水味道醇厚,香气持久。饮茶精神爽朗,渐入佳境。就好比独对孤灯之时,故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会,不可言传,惟有饮者才能体会其中的情味。

“恰如灯下,故人万里,归来对影。口不能言,心下快活自省。”历来备受称道,将饮茶的感觉诗意地表达出来,精准而恰当,耐人寻味。

最自在清幽的茶诗

“竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞”

与赵莒茶宴

唐·钱起

竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。

尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。

钱起与赵莒在翠竹下之下举行茶宴,一道饮紫笋茶,并一致认为茶的味道比流霞仙酒还好。

饮过之后,已浑然忘我,自我感觉脱离尘世,红尘杂念全无,一心清静了无痕。俗念虽全消,茶兴却更浓,直到夕阳西下才尽兴而散。

诗里描绘的是一幅雅境啜茗图,除了令人神往的竹林外,诗人还以蝉为意象,使全诗所烘托的闲雅志趣愈加强烈。

历代文人都爱茶,他们试图在自然山水的幽静清雅中拂去心灵的尘土,舍弃一切尘世的浮华,与清风明月、浮云流水、静野幽林相伴,求得心灵的净化与升华。

黄庭坚生于茶乡,家乡的亲人给他捎来一些双井茶,他马上分给好友苏轼品尝,写下这首深情的诗。

前四句在对苏轼推崇备至的同时,特地提出“东坡旧居士”的伤心事;后四句先称美家乡的茶,然后深情地道出自己的嘱望。

在这首赠茶诗中,黄庭坚对苏轼的真切感情和关怀表露无遗。苏轼也作《黄鲁直以诗馈双井茶次韵为谢》来回应了黄庭坚赠双井茶一事,感谢了黄庭坚赠天下第一的草茶,算是明白了黄庭坚诗中的苦心。

茶不仅可以净心,还可以传情达意,表达爱与关心。

最精巧奇特的茶诗

“夜后邀陪明月,晨前独对朝霞”  

一七令·茶

唐·元稹

茶。

香叶,嫩芽。

慕诗客,爱僧家。

碾雕白玉,罗织红纱。

铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。

夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。

洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。

一字至七字诗,是中国古代诗歌中的宝塔诗。

这首诗饶有趣味,描写上,有动人的芬芳:香叶;有楚楚的形态:嫩芽、曲尘花;还有生动的色彩:“碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色”。

饮茶之时,应是夜后陪明月,晨前对朝霞,真是享受着神仙般快乐的生活,可谓“睡起有茶饴有饭,行看流水坐看云”。茶还可以洗尽古人今人之不倦,这是茶的神奇妙用。

最清雅的茶诗

“窗外炉烟自动,开瓶试、一品香泉”

满庭芳·咏茶

宋·米芾

雅燕飞觞,清谈挥麈,使君高会群贤。密云双凤,初破缕金团。窗外炉烟自动,开瓶试、一品香泉。轻涛起,香生玉乳,雪溅紫瓯圆。

娇鬟,宜美盼,双擎翠袖,稳步红莲。座中客翻愁,酒醒歌阑。点上纱笼画烛,花骢弄、月影当轩。频相顾,馀欢未尽,欲去且留连。

这是一首饶有情韵的咏茶词,上片咏宴集烹茶,细致优雅;下片引入情事,兼写捧茶之人。

宋人很讲究煮茶的方法:把泉水倒进茶瓶,用风炉加热,小沸即可(即术语的“蟹眼”),再把研碎了的茶叶投入,便有白色泡沫浮茶汤上面,称为“玉乳”、“雪花乳”,然后轻轻搅拌,便可斟饮。

茶之外,词人还写美丽的侍女高擎茶具款客的动人场面。“红莲”,指女子的脚步。“坐中”二句,紧承上文。对着名茶美女,怎能不感到良宵太短呢?反愁歌阑酒醒时,人将归去。“频相顾”三句,偏写座客尚未尽欢,流连不忍离去。

此词既细腻传神地写出了煮茶的程序,又写出了雅宴清谈中侍女的娇美,坐客的流连,表现了高会难逢,主人情重的意蕴,充满清雅,高旷的情致。

有香茶,有佳人,有挚友,真是人间乐事。

最细致的茶诗

“大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶”

汲江煎茶

宋·苏轼

活水还须活火烹,自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。

枯肠未易禁三碗,坐听荒城长短更。

被贬到海南儋州,苏轼依然有喝茶的闲情。

苏轼记下了从取水、煎茶到饮茶的全过程。

煎茶的水,有讲究,苏轼提着水桶,带着水瓢,到江边钓鱼石上汲取深江的清水。他去汲水的时候,正当夜晚,天上悬挂着一轮明月,月影倒映在江水之中。然后写煎茶,喝茶,俨然一个煎茶的教程。

从汲水、舀水、煮茶、斟茶、喝茶到听更,全部过程仔仔细细、绘影绘声。通过这些细节的描写,诗人被贬后寂寞无聊的心理,很生动地表现了出来。

全诗构思奇特,描写精美细致,笔风清新简淡,表现了诗人通达从容的人生态度。

最悲悯的茶诗

“便为谏议问苍生,到头还得苏息否?”

走笔谢孟谏议寄新茶

唐·卢仝

日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。

口云谏议送书信,白绢斜封三道印。

开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。

闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。

天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。

仁风暗结珠琲瓃,先春抽出黄金芽。

摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。

至尊之余合王公,何事便到山人家。

柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。

碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。

一碗喉吻润,两碗破孤闷。

三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。

四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。

五碗肌骨清,六碗通仙灵。

七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。

蓬莱山,在何处?

玉川子,乘此清风欲归去。

山上群仙司下土,地位清高隔风雨。

安得知百万亿苍生命,堕在巅崖受辛苦!

便为谏议问苍生,到头还得苏息否?

这是唐代最知名的茶诗之一,与陆羽的《茶经》齐名。

开头写谢谏议送来的新茶,至精至好至为稀罕,这该是天子、王公、贵人才有的享受,如何竟到了山野人家,似有受宠若惊之感。

中间叙述煮茶和饮茶的感受。由于茶味好,所以一连吃了七碗,吃到第七碗时,觉得两腋生清风,飘飘欲仙,写得极其浪漫。

最后,忽然笔锋一转,转入为苍生请命,希望养尊处优的居上位者,在享受这至精好的茶叶时,知道它是无数茶农冒着生命危险,攀悬在山崖峭壁之上采摘来的。

诗人期待茶农们的苦日子能有尽头,诗里蕴含着诗人对劳苦人民的深刻同情。全诗奇谲特异,句式长短不拘,错落有致,行文挥洒自如,直抒胸臆,一气呵成。

最暖心的茶诗

“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”

寒夜

宋·杜耒

寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。

寻常一样窗前月,才有梅花便不同。

最需要茶的时候,当属冬夜。

朋友来了,架一炉火,煮着茶,房间都布满热气,水沸腾了,茶好了,热茶暖洋洋的,滋润心田。

一杯热茶入喉,窗外明月高悬,梅花映在月色中,显得格外不同。

寻常一样窗前月,来了志同道合的朋友,在月光下啜茗清谈,这气氛可就与平常大不一样了。此诗看似随笔挥洒,但很形象地反映了诗人喜悦的心情,耐人寻味。

有茶的日子都很温柔,茶味不浓不淡,时光不急不缓,春来清茶香,杯盏溢芬芳,春色在前,安静于暖,撷一缕茶香为伴,守一窗暖阳安闲。

让生活浸满茶香,发现细碎烟火中的美好,晨起暮落,清澈顾和,简简单单一杯茶,回归平凡的生活,人间有烟火,万物有萧瑟,日子可繁华似锦,亦可素淡如茶,冷暖交织的岁月,随缘便是最好的生活!

人生忽如寄,莫辜负茶和好天气。

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