端午喝茶,如何与“粽”不同?


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

中国人的传统节日里,茶始终伴随左右,且必不可少的。因为茶叶生态、健康,且消食解腻。

一盏茶能表达对家人的关怀,对朋友的祝福,还有对自我的思索,中国人讲究礼尚往来,茶礼茶俗茶文化更是悠久丰富。

端午节吃粽子是自古以来的习俗,当天家家户户浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种繁多。从馅料来看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中浙江嘉兴粽子,早在清代,就享有盛誉。端午节吃粽子的风俗,而粽子以糯米为主料,馅料丰富却难消化,容易吃得油腻、腹胀,肠胃稍弱的朋友还会产生肚子闷痛感。

如何才能解决吃粽子时导致的肠胃负担呢?

别着急,小编来告诉你!那就是喝黑茶了!

理由一:

肉粽的尴尬,谁来解?

粽子馅料丰富却难消化,黑茶解油腻助消化,还添馨香,尤其是吃蛋白质以及脂肪含量最高的肉粽时,配以黑茶效果最佳。这是因为黑茶中的“儿茶素”既能抑制人体肠胃中有害微生物生长,又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖,有效地改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能;其“生物碱类”能促进胃液的分泌;“纤维素、黄烷醇类”能明显增强肠胃蠕动。

理由二:

端午大餐“肉搏战”,谁来应对?

安化黑茶在发酵过程中产生名为“普诺尔”的成分,它能够有效防止脂肪堆积,端午佳节走亲访友,大鱼大肉吃得难免丰盛,饭后饮喝黑茶能有助刮油,降低脂肪,解除很多人怕肥胖的顾虑。

理由三:

节后酷暑、“三高”三发,谁来压?

对于有“三高”(高血压、高血脂、高血糖)病情的部分人群,肉粽、蛋黄粽等过于油腻以及脂肪、蛋白过高的粽子,容易引起血脂、血糖等上升,再加上端午过后马上就要步入酷暑,正是“三高”病情的高发期。这时候不妨多喝点黑茶,由于黑茶中的茶黄素、茶多糖、儿茶素具有降血压、降血糖、降血脂、增强免疫力、减慢心率、增加冠脉流量、抗凝血、抗血栓和耐缺氧等作用,近年来发现茶多糖还具有治疗糖尿病的功效。

端午饮茶,饮的是健康。与亲人和友人相聚期间,泡一杯茶,过一个与“粽”不同的端午节吧!

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